タテギが決め手！ピリ辛TKG

毎日、暑いですね。

火を使わず簡単に出来る、朝食やお夜食にピッタリなピリ辛玉子かけごはんの紹介です。

材料（二人分）

・温かいごはん　茶碗２杯分

・卵（黄身のみ）　２個

・韓国海苔　２枚

・ゴマ油　適量

・タテギ　適量

＊タテギは唐辛子ベースの調味料です。唐辛子とニンニク・ショウガ・醤油・ごま油などを合わせてものですが、我が家は簡単に、粉唐辛子とニンニクとごま油を２：２：１の割合で合わせてものを作り置きしています。

作り方）

①韓国海苔を１cm角位にちぎります。

②ちぎった海苔を温かいごはんに混ぜます。

③海苔で和えたごはんを器に盛ります。

④ごはんの真ん中に玉子の黄身を乗せ、タテギを適量添えます。

⑤最後にごま油をタラリとかけて出来上がりです。

ナムル等を添えると、韓国気分なお膳に！！

使わなかった白身はスープ等に使って下さい。

今回我が家は、わかめスープに使いました。