浅ゆきの甘辛キッチン。

いつでも美味しい物をタラフク食べたい!のブログ

2016-01-04から1日間の記事一覧

【すり胡麻がキモ】我が家のなま酢は香ばしまろやか味です

おせち料理で定番のなま酢。 我が家は、田舎仕込みのチョット変わったナマ酢で、すり胡麻をタップリ入れます。 本家レシピは、酢・塩・砂糖で甘酢を作りますが、我が家は簡単酢で楽チンに作っています。 以下、レシピです。 大根1本、人参1/2本分を千切りに…